Плюсы: Долговечность Хорошо держит тепло Не боится царапин, можно использовать металлическую лопатку или ложку для перемешивания
Минусы: Предэкслуатационная подготовка (прокаливание) Нужно мыть и чистить сразу после приготовления и остывания
Комментарий: Качественное литьё из чугуна - никаких дефектов на поверхности сковороды. Оптимальная форма с двумя небольшими ручками - очень удобно снимать/ставить на плиту или на гриль. Помимо самой сковороды в комплекте крышка в защитном пакете и инструкция. В инструкции написано как подготовить сковороду к первой эксплуатации. Брал по прямому назначению, обжаривать мясо и овощи в сильно разогретом масле, готовить плов, кебаб и т.п. Преимущество данной посуды в том, что нагревается равномерно - это позволяет быстро обжаривать продукты без потери влаги. рекомендую данный товар к приобретению.