Комментарий: Используем в ресторане в горячем цехе, мощности хватает для больших объемов, нагрев быстрый, управление понятное, корпус из нержавейки хорошо подходит для интенсивного использования, плитой пока довольны, спасибо!
Индукционная плита VIATTO MK-IC35B08 — профессиональное тепловое оборудование повышенной прочности, оснащенное расширенным функционалом автоматизации.
Основные характеристики:
- Тип установки: настольная.
- Количество зон нагрева: 1.
- Мощность: 3,5 кВт (КПД нагрева свыше 90%).
- Напряжение: 220 В.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Рабочая поверхность: износостойкая черная стеклокерамика.
- Максимальная статическая нагрузка: до 50 кг.
- Управление: кнопочная панель, цифровой дисплей, суточный электронный таймер (от 0 до 24 часов).
- Режимы работы: 8 уровней мощности, 6 автоматических программ приготовления, ручной режим.
Главные преимущества:
- Автоматизация процессов: 6 предустановленных автоматических программ позволяют стандартизировать приготовление популярных блюд, минимизируя участие повара и исключая ошибки персонала.
- Суточный таймер: встроенный электронный таймер с диапазоном настройки до 24 часов идеально подходит для длительных технологических процессов.
- Высокая прочность: усиленный каркас из нержавеющей стали и износостойкая стеклокерамическая плита выдерживают статический вес до 50 кг.
- Максимальный КПД: мощность 3500 Вт обеспечивает мгновенный нагрев дна посуды с эффективностью более 90%, что значительно ускоряет обслуживание гостей.
- Микропроцессорная защита: умная электроника защищает инвертор от скачков напряжения и перегрева, постоянно контролирует температуру рабочей зоны и выводит сервисные коды ошибок на цифровой дисплей.





