Комментарий: Вафельница простая в использовании. Тесто заливается, вафля хорошо формируется, после приготовления легко снимается. Покрытие действительно помогает, ничего не приходится отдирать от формы.после работы не приходится долго отмывать форму. Если тесто подобрано правильно, поверхность остается практически чистой, достаточно протереть, для ежедневного использования это большой плюс
Вафельница Viatto Commercial FY-6 — профессиональное электрическое оборудование для приготовления популярных гонконгских вафель с объемными шариками. Модель подходит для кафе, ресторанов, фуд-кортов, островков в торговых центрах и точек стрит-фуда, позволяя расширить десертное меню востребованным форматом.
Корпус из нержавеющей стали отличается прочностью и рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Рабочие пресс-формы изготовлены из теплоемкого алюминия и имеют антипригарное тефлоновое покрытие, обеспечивающее равномерный нагрев, качественное пропекание и легкое извлечение готовых вафель без прилипания теста. Диаметр каждой круглой рабочей поверхности составляет 210 мм.
Основные характеристики:
- назначение: приготовление гонконгских вафель;
- тип вафель: круглые сегментные, гонконгские;
- количество рабочих секций: 1;
- материал пресс-форм: алюминий;
- покрытие: антипригарное тефлоновое;
- толщина вафли: 30 мм;
- мощность: 1,2 кВт;
- температура: от 50 до 300 °C;
- механический таймер: до 5 минут;
- оснащение: индикатор, термостат, регулятор температуры.
Вафельница обеспечивает быстрый нагрев и стабильное распределение температуры по рабочей поверхности. Механический таймер помогает контролировать продолжительность приготовления, а гладкое антипригарное покрытие упрощает очистку между рабочими циклами. Viatto Commercial FY-6 сочетает функциональность, надежную конструкцию и удобство эксплуатации для профессиональной кухни.


