Плюсы: Удобная ручка, хорошее лезвие, красивый внешний вид.
Комментарий: Нож очень понравился. Удобно резать и мясо, и овощи, и зелень. Хорошо лежит в руке, белая ручка смотрится здорово. Теперь один из любимых ножей на кухне.
Arcos Riviera Blanc 233624 - кованый поварской шеф-нож с гладкой режущей кромкой и лезвием длиной 200 мм. Модель предназначена для профессионального и домашнего использования: нарезки и измельчения мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени.
Клинок изготовлен из фирменной азотистой нержавеющей стали NITRUM®. Материал характеризуется твёрдостью выше 55 HRC, устойчивостью к коррозии и длительным сохранением рабочих свойств режущей кромки. Кованая конструкция повышает стабильность и прочность клинка.
Белая рукоять изготовлена из полиоксиметилена POM и закреплена тремя заклёпками из нержавеющей стали. Скруглённый больстер во французском стиле обеспечивает удобный щипковый хват, улучшает контроль ножа и создаёт дополнительную защиту руки.
В рукоять интегрирована технология Bactiproof Silver® на основе ионов серебра. По данным Arcos, её эффективность в подавлении роста бактерий составляет 99,99% по стандарту JIS Z 2801 / ISO 22196:1997. Защита не заменяет регулярное мытьё изделия.
Вес ножа без упаковки составляет 280 г. Модель поставляется в фирменном футляре. Страна производства - Испания. Бренд Arcos развивает производство ножей с 1734 года.